Biohotel in Bayern – Garmischer Hof
Ihr Biohotel im Zentrum von Garmisch-Partenkirchen
Unser Biohotel in Bayern hat Modehäuser kommen und gehen sehen. Menschen beim Parken beobachtet, Minigolfbälle vorbeifliegen lassen und von der Rollfilmkamera bis zum Selfie-Stick alles erlebt. Davon unbeeindruckt, steht es mitten im Garmischer Zentrum. Als echte Größe, nicht schreiend laut, sondern beständig und leise. Weil wichtig ist, was drinnen passiert. Ein Biohotel, wo Sie namentlich begrüßt werden und man Sie am nächsten Tag wiedererkennt. Wo der Speisesaal Halle heißt und sich nach Wohnzimmer anfühlt. Wo Hilfe bereitsteht, sich aber nicht aufdrängt. Wo der Schweinsbraten Bio ist und genussvoll satt macht. Wo man sich allein an einen Tisch setzt und nicht allein fühlt. Wo man sich offen und frei bewegt und gerne dabei ist. Als Teil der Hotelfamilie, mit vielen Kanns und keinem Muss.
Das ist das Gefühl, das wir „Petit Grand“ nennen – was man spürt, aber nicht sieht – und was Sie jenseits der Drehtür empfängt. Eine Grundphilosophie, die zwar beständig ist, aber auf Offenheit basiert. Und dafür sorgt, dass wir Tradition nicht einmauern, sondern mit neuen Ideen verbinden.
Zertifiziertes Mitglied im Verein BIO HOTELS®
Hundertprozent Bio ist kein Spaziergang – aber unsere Überzeugung. Denn die nachfolgenden Generationen verdienen nicht den halben, sondern den vollen Einsatz, und unsere Gäste natürlich auch. Darum setzen wir in unserem Biohotel in Bayern auf 100 % zertifizierte Bio-Qualität und sind stolz darauf, Mitglied im Verein BIO HOTELS® zu sein. Eine Institution mit transparenten Bio-Siegeln und hohen Bio-Standards. Von zertifizierten Lebensmitteln und regionalem Einkauf, über Ökostrom, Naturkosmetik und Recyclingpapier im Nonfood-Bereich bis zu regelmäßigen Qualitätskontrollen. www.biohotels.info
Baubiologie im Biohotel Garmischer Hof
Der nächste Schritt war und ist, Bio auch in die Zimmer einziehen zu lassen und damit das nachhaltige Konzept unseres Biohotels in Bayern noch weiter zu fassen. Eine Herausforderung, für die wir uns bewusst entschieden haben und die wir nun etappenweise angehen: mit liebevoll renovierten oder grundlegend geomantisch erneuerten Zimmern. Mit natürlichem Kalkputz an den Wänden, Vollholzmöbeln vom heimischen Schreiner, zeitlosen Bädern aus Naturstein und bequemen Betten ohne Metall. Mit entstörten Wasseradern, optionaler Netzfreischaltung und einem guten CO2-Abdruck, der Ihren Komfort in keiner Weise einschränkt. Aber vielleicht die Perspektive erweitert und neue Gedanken einziehen lässt.
Gemeinwohlökonomie im Biohotel Garmischer Hof
Dass aus einem „guten Leben für mich“ ein „gutes Leben für alle“ wird, ist grundlegender Gedanke der Gemeinwohlökonomie – den wir uneingeschränkt teilen und als zukunftsweisendes Wirtschaftsmodell bei uns einziehen lassen. Dabei wird Erfolg nicht mehr nur am Finanzgewinn gemessen, sondern das Wohl von Mensch und Umwelt zum obersten Ziel des Wirtschaftens erklärt. Unternehmerisches Handeln nach neuen, sozial-gesellschaftlichen Kriterien werden bei der Bilanz berücksichtigt. Einen Einblick in unsere erste Gemeinwohlbilanz können Sie hier finden.
Die Geschichte des Garmischer Hofs
